Wie werkt in agrarische productieketens en logistiek wordt steeds vaker geconfronteerd met ingewikkelde vragen op het gebied van ketenkennis. Denk maar aan de toenemende aandacht voor voedselveiligheid en dierenwelzijn, of het groeiende aantal wensen van consumenten en supermarkten. De complexe vraagstukken die hierdoor ontstaan, kunnen alleen door samenwerking en ketengericht handelen opgelost worden.
Ketenkennis
Bedrijven in de agrofoodketen hebben hierdoor een grote behoefte aan competente afgestudeerden op het gebied van ketenkennis. Iedere leerling/student moet tijdens zijn opleiding dat de bedrijven in de agrofoodbusiness met elkaar verbonden zijn en daarnaar kunnen handelen. Daarnaast zijn gespecialiseerde afgestudeerden nodig. Op dit moment kunnen de groene onderwijsinstellingen onvoldoende aan deze vraag tegemoet komen.
Gezamenlijk ontwikkelen
Het programma Ketens en Agrologistiek wil ervoor zorgen dat ketengericht handelen en agrologistiek in groene opleidingen een plaats krijgen die zij verdienen. Actuele thema’s als maatschappelijk verantwoorde ketens, beperken van voedselverspilling, local-for local enz. moeten daarbij zodanig aandacht krijgen dat het bedrijfsleven met het onderwijs aan de slag gaat om gezamenlijk de benodigde kennis en competenties te ontwikkelen.
Contact
Bent u geïnteresseerd in samenwerking bij projecten of andere activiteiten? Of wilt u meer weten over dit programma? Neem dan contact op met programmaleider Gerry Kouwenhoven (gerry.kouwenhoven#inholland.nl).