Landstede Beroepsopleidingen en het Carmel College Salland hebben dit voorjaar initiatief genomen op basis van vragen uit de markt om gezamenlijk biologische landbouw in te bedden in het groene onderwijs. ‘Hoezo (bio)logisch onderwezen’ is een project binnen het programma “Biologische landbouw”.
Dit project bestaat uit het ontwikkelen en uitvoeren van een lesprogramma met een doorlopende leerlijn. Een belangrijk onderdeel van het lesprogramma zal zijn leren in en van de praktijk. Door gebruik te maken van het regionale bedrijfsleven is het mogelijk om praktijkgericht te leren in een uitdagende en werkelijke leeromgeving met continue up-to-date vakkennis. Als afsluiting van het
lesprogramma zullen evenementen georganiseerd gaan worden met als thema biologische landbouw voor diverse maatschappelijke groeperingen.
Vmbo-leerlingen van de afdeling Groen van het Carmel College Salland en mbo-studenten van Landstede in Raalte organiseerden samen de biologische fair 'Smakelijk Salland'. Dit evenement werd gehouden op vrijdag 17 en zaterdag
18 april 2009. De biologische fair is het eindresultaat van het lesprogramma biologische landbouw. Een praktisch lesprogramma waar mbo en vmbo studenten kennis maken met de biologische landbouw door praktijkgerichte opdrachten op bedrijven uit te voeren. Om de opgedane kennis te delen hebben de mbo-studenten de opdracht gekregen om een biologische fair te openen samen met de vmbo-leerlingen. De mbo-studenten presenteerden de opzet van 'Smakelijk Salland' aan de vmbo-leerlingen en ze maakten kennis met elkaar. Gezamenlijk hebben ze de biologische fair georganiseerd.